『ひでちゃん小麦（ハルユタカ小麦）』として収穫した小麦を使用

繊細な味を生み出す良質なでん粉質により、やさしく自然で上品な甘味・旨味。

料理のプロからも絶大な人気を集める小麦『ハルユタカ』。

喜多秀雄氏こと、ひでちゃんが美幌の大地で【ハルユタカ小麦】を丹精込めて栽培しました。

そして、ひでちゃんの【ハルユタカ小麦】を当社で製麺し、喉ごし・なめらかさ・香り・風味全てに納得できる商品が出来上がりました。

ご自宅、またはご贈答にも最適です。※ひでちゃん小麦がなくなり次第販売終了です。

はるゆたかシリーズ

​幻の小麦と呼ばれる「ハルユタカ」。豊かな味わいと、栽培の難しさが特徴です。「ハルユタカ小麦」を生産する数少ない農家・三雄産業（美幌町）様と共同開発したのが「北海道美幌産ひでちゃん小麦『はるゆたか』」シリーズです。

小麦の生産を三雄産業が、加工製造と販売をマルワ製麺が担当しています。

自宅用・贈答としても最適なラーメン・うどん・そばをご用意

人気の「はるゆたか」シリーズはもちろん、「かにみそラーメン」は、かに甲羅みそ入り特製スープで濃厚な味わい！その他に「知床ラーメン」や味噌・醤油・塩一度に楽しめる「北のラーメン三本勝負」もどうぞお楽しみください！

ラーメン