マルワ製麺の商品が「FOOD SHIFT セレクション」で多数入賞！国産食材と未来への価値が評価されました。
このたび、株式会社マルワ製麺の複数商品が「FOOD SHIFT セレクション 2025」において入賞したことをお知らせします。
特集ページはこちら：https://maruwaseimen.com/pages/foodshiftselection2025
これは単なる賞の受賞ではなく、国が推進する新しい食品評価制度で認められた成果です。
そもそも「FOOD SHIFT セレクション」とは？
「FOOD SHIFT セレクション」は、農林水産省が推進する国のプログラム ニッポンフードシフトの一環として実施されている評価制度です。
この制度は、改正された「食料・農業・農村基本法」の理念に沿って、日本全国から優れた産品を発掘・表彰するものです。 
対象となる産品は、以下の 4つの視点のいずれかに当てはまる食品であり、審査を経て評価されます。 
1, 地産地消または国産農林水産物の消費拡大に寄与する産品
2, みどりの食料システム戦略の推進に寄与する産品
3, 家庭備蓄の市場拡大に寄与する産品
4, インバウンド消費拡大に寄与する産品
マルワ製麺が評価された理由
今回、マルワ製麺の商品が複数部門で「入賞」しました。
この制度では、全国の多様な食品から評価されるため、入賞自体が国公認の基準に達している証明ともいえます。
受賞した商品一覧（部門別）
部門1 国産原料・地産地消の推進に寄与する産品
・ひでちゃん小麦 はるゆたかラーメン みそ味（1食）
・ひでちゃん小麦 はるゆたかラーメン 塩味（1食）
・ひでちゃん小麦 はるゆたかラーメン 醤油味（1食）
・ひでちゃん小麦 かに甲羅みそラーメン（2食入り）
・シィークワーサー生ラーメン
部門3 家庭備蓄の市場拡大に寄与する産品
・乾燥ひでちゃん小麦 はるゆたか深層水うどん
・海鮮乾麺 かにラーメン みそ味（1食）
・海鮮乾麺 えびラーメン みそ味（1食）
・海鮮乾麺 かにラーメン しょうゆ味（1食）
・海鮮乾麺 ホタテラーメン 醤油味（1食）
部門4 インバウンド消費拡大に寄与する産品
・乾燥ひでちゃん小麦 はるゆたか深層水うどん
・海鮮乾麺 かにラーメン 醤油味（1食）
・海鮮乾麺 えびラーメン みそ味（1食）
・海鮮乾麺 かにラーメン みそ味（1食）
・海鮮乾麺 ホタテラーメン 醤油味（1食）
今回のFOOD SHIFT セレクション入賞は、国が定めた明確な評価視点に基づき、マルワ製麺の商品が正式に選定された結果です。
FOOD SHIFT セレクションでは、「地産地消・国産原料の活用」「家庭備蓄への貢献」「インバウンド消費への寄与」など、日本の食と農林水産業を取り巻く社会的課題にどのように向き合っているかが評価の軸とされています。
その中でマルワ製麺は、単一の商品や一つの切り口にとどまらず、複数の部門において、ラーメン・うどん・乾麺といった幅広い商品が選出されました。
今回の入賞は、マルワ製麺が国産原料を活かした商品開発を継続し、日常の食卓から備蓄、さらには訪日客向けの需要までを見据えた取り組みを行ってきたことが、公的な枠組みの中で客観的に認められたものです。
今後もマルワ製麺は、日本の食文化と国産素材の価値を伝える商品づくりを通じて、持続可能な食のあり方に貢献していきます。
特集ページはこちら：https://maruwaseimen.com/pages/foodshiftselection2025
